Команда гостиницы «Парадайз» (ООО «Вектор») сделала важный шаг в оптимизации сервиса, успешно завершив второй модуль программы обучения по повышению эффективности. Основное внимание уделено развитию трех ключевых инструментов: «Стандартизированную работу», «Анализ эффективности оборудования» и систему «Быстрой переналадки» (SMED).
– На первом этапе мы заложили прочный фундамент: изучили основы бережливого подхода, этапы внедрения улучшений, а также научились выявлять потери в гостевых потоках и создавать добавленную ценность. Во втором модуле мы перешли к освоению конкретных методик. Эти инструменты являются ключом к устранению ранее выявленных проблемных областей и повышению качества обслуживания наших гостей, – отметил руководитель проекта Максим Поветьев.
Эта образовательная инициатива реализуется в рамках масштабного федерального проекта по повышению производительности труда. Цель – стимулировать рост эффективности предприятий несырьевого сектора через комплекс государственных мер поддержки, включающий как финансовые механизмы, так и экспертное сопровождение в оптимизации бизнес-процессов.
– В рамках второго модуля мы подробно разобрали теоретические основы и алгоритмы применения всех трех инструментов. Особое внимание уделялось их адаптации к специфике гостинично-развлекательного комплекса, в том числе к процессам аквапарка. Мы рассмотрели, как эти методики могут быть использованы для оптимизации подготовки аттракционов, организации работы персонала и сокращения времени водоподготовки. Несмотря на то, что текущий этап посвящен глубокому изучению теории, полученные знания создают прочную основу для дальнейшего анализа и внедрения улучшений непосредственно на рабочих местах, включая аквапарк, – подчеркнула руководитель регионального Центра компетенции (РЦК) Елена Часникова.
Теоретические занятия проводятся на базе РЦК, что создает прочную основу для дальнейшего развития. Следующим важным этапом станет практическое применение полученных знаний и инструментов рабочей группой для решения конкретных задач, что позволит закрепить навыки и повысить эффективность работы.
Федеральный центр компетенций и РЦК совершенствуют бизнес-процессы в рамках проекта «Производительность труда», который является частью национальной программы «Эффективная и конкурентная экономика». Основная задача программы – обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей. Для реализации поставленных задач разработан комплекс мер господдержки бизнеса, который включает в себя финансовое стимулирование и экспертную помощь в оптимизации производственных процессов. Подробнее – на сайте производительность.рф. или по номеру 8 000 222 0123 (доб. 6).
