В сахалинской гостинице «Юность» завершили внедрение коробочного решения по организации уборки номеров
На предприятии завершился проект по внедрению коробочного решения «Оптимизация потока выездной уборки номера высшей категории», разработанного Отраслевым центром компетенций в сфере туризма. Гостиничный комплекс стал участником пилотного потока по внедрению решений, направленных на повышение производительности труда в туристической отрасли.
Специалисты регионального Центра компетенций (РЦК) совместно с сотрудниками гостиницы адаптировали готовые инструменты к условиям предприятия и пересмотрели организацию работы службы хаускипинга.
– Для нас было важно, чтобы предложенные решения не оставались только на бумаге, а действительно стали частью повседневной работы сотрудников. Мы совместно с коллективом гостиницы проработали организацию процесса и внедрили понятные стандарты, которые помогают сделать работу более удобной и организованной, – отметил руководитель проекта от РЦК Максим Поветьев.
В рамках проекта внедрили новые стандарты подготовки уборочных тележек, определили единый порядок выполнения уборки и размещения необходимых материалов в номере. Также сотрудники начали использовать чек-листы самопроверки, позволяющие самостоятельно оценивать готовность номера перед передачей его гостям. Внедрённые решения помогают сделать рабочий процесс более последовательным, рационально организовать рабочее время и сократить лишние перемещения персонала.
– Внедрённые изменения позволили пересмотреть привычный порядок работы службы и создать более удобные условия для сотрудников. Разработанные стандарты уже применяются в повседневной деятельности гостиницы, – рассказал директор ООО «Лайт Декор» Алексея Залпина.
Завершение проекта в гостинице «Юность» стало очередным этапом апробации коробочных решений ОЦК в сфере туризма на Сахалине. Опыт будет использован для тиражирования на другие гостиницы региона.
Эксперты регионального центра компетенций с 2020 года ведут работу по выявлению и устранению неэффективностей производственных процессов на предприятиях Сахалина без привлечения крупных инвестиций, а также обучают сотрудников предприятий инструментам бережливого производства. За это время более участие в проекте приняли более 80 компаний островного региона.
РЦК, который входит в структуру центра «Мой бизнес», оказывает поддержку компаниям в выявлении и устранении неэффективности производственного процесса, а также обучает сотрудников инструментам бережливого производства без необходимости крупных инвестиций. Подробная информация об условиях участия в программе размещена на сайте производительность.рф. За консультацией можно обратиться в региональный Центр компетенций по адресу: Южно-Сахалинск, ул. Леонова, 38, или по телефону 8 800 222 0123 (доб. 6), сайт – rck65.ru.